Hamburgers de queue

Name: hamburgers de queue
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 900 grammes de boeuf haché maigre; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des chips de pomme de terre, des miettes; A cup with a capacity of 130 ml containing finely diced onion; Mélange de vinaigrette ranch originale de 28 grammes; 1.5 cuillères à soupe de persil frais haché; 1 cuillère à café d'huile végétale; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du poivron rouge finement coupé en dés; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la crème sure; 1,5 cuillerée à thé de poivrons jalapeno finement émincés; 1,5 cuillerée à thé de poivrons jalapeno finement émincés; pain à hamburger de bonne qualité

Voici une excellente recette pour un hamburger qui épatera la foule, ou pour tout rassemblement d'amis / famille. La garniture a un goût piquant, et le mélange pour hamburgers est composé d'ingrédients que vous ne voyez pas habituellement dans le mélange. Du cheddar ou un fromage provolone fumé ajoutera la touche finale à cette nouvelle version du hamburger standard. Parfait avec des haricots au four, du maïs ou l'un de vos plats d'accompagnement habituels.

Ingrédients

Préparation

Chauffer l'huile dans une casserole moyenne jusqu'à ce qu'elle soit chaude. Ajouter les oignons coupés en dés et cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides, environ 3-5 minutes. Laisser refroidir.
Entre-temps, mélanger le bœuf haché, le mélange d'assaisonnements, le persil et les miettes de croustilles dans un grand bol.Ajouter les oignons cuits et bien mélanger.Former en 6 galettes.
Pour la garniture, mélanger la gelée de jalapeno, la crème sure, le poivron rouge coupé en dés et le jalapeno. émincé. Couvrir d'une pellicule plastique et réfrigérer jusqu'au moment de servir.
Faire griller les galettes de 4 à 6 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose au centre, en ajoutant les tranches de fromage les 2 dernières minutes de cuisson. Ajouter 2 cuillères à soupe de garniture.Placez les petits pains et servez.

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