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Liam Walshe
Hamburgers fourrés au bacon et au poivre
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger le fromage et le bacon dans un bol.
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Aplatissez environ 0,125 à 0,25 du mandrin moulu (en fonction de la taille de votre hamburger) dans la paume de votre main.
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Presser ensemble environ 1-2 cuillères à soupe du mélange de bacon et de fromage; placez-le au centre du mandrin de sol.
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Placer les côtés de la viande sur la garniture, en s'assurant que le fromage est complètement recouvert par la viande.
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Aplatir légèrement pour former une galette.
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Assaisonnez les galettes avec de la poudre d'ail, du sel assaisonné et du poivre noir moulu.
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Faire griller les hamburgers environ 6 à 8 minutes de chaque côté à feu moyen
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