Ultime galette fondue - rachael ray

Ajouter les piles dans la casserole et cuire jusqu'à ce que le pain soit doré et le fromage fondu, environ 2-3 minutes de chaque côté.

Ajouter l'oignon dans la poêle et cuire jusqu'à tendreté, 4-5 minutes.

Retirer dans un grand bol à mélanger et essuyer la poêle.

Une fois que les oignons ont légèrement refroidi, replacez la casserole sur feu moyen-vif avec environ 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.

Dans le bol avec les oignons, ajoutez la surlonge, Worcestershire, du sel et du poivre et mélangez bien pour bien mélanger.

Divisez la viande en 4 portions et façonnez-la en 4 hamburgers minces.

Ajouter les galettes dans la poêle chaude et cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées et bien cuites, environ 4 minutes de chaque côté.

Pendant que les hamburgers cuisent, beurrez un côté de chaque tranche de pain, puis retournez-les et étalez-les à la moutarde.

Quand les hamburgers ont fini de cuire, faites-les en superposant les tranches de pain blanc, le beurre vers le bas, et recouvrez-les d'une tranche de fromage, d'une galette, d'une autre tranche de fromage, de 2 tranches de bacon et tomate et d'une autre tranche de pain (beurre vers le haut).

Essuyez la casserole dans laquelle les hamburgers ont été cuits et faites-la revenir à feu moyen.

Add the stacks to the pan and cook until the bread is toasted golden brown and the cheese has melted, 2-3 minutes per side.