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KADA
Haricots à la cajun et riz aux saucisses
Les haricots et le riz constituent le repas parfait, car ils sont bien équilibrés, constituent une excellente source de protéines et sont faciles à préparer. La saucisse ajoute toute la saveur de la recette. dans ce plat. - Robin Haas, Cranston, Rhode Island
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Ingrédients
- 1 paquet (340 grammes) de saucisses de poulet épicées entièrement cuites, coupées en deux dans le sens de la longueur et coupées en tranches d'un centimètre
- 2 boîtes (454 grammes chacune) de haricots rouges, rincés et égouttés
- 2 boîtes de conserve (411 grammes chacune) de tomates en dés, non égouttées
- 3 carottes moyennes, hachées
- 1 large onion, chopped
- 1/2 cuillère à café de poivre
- 1/2 cuillère à café de poivre
Préparation
-
Dans une grande poêle antiadhésive enduite d'un aérosol de cuisson, faire dorer la saucisse.Transférer dans une mijoteuse. Incorporer les haricots, les tomates, les légumes, l'ail et les assaisonnements.
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Cuire à couvert à feu doux pendant 6 à 8 heures ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Servir avec du riz.
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