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VIRGINIA57
Haricots à la roquette du chef john
Rocket est un autre nom pour la roquette. J'aime l'utiliser comme une herbe, mais ne l'achetez pas dans la section des herbes du supermarché; achetez-le dans la section laitue. Il s'agit d'un plat d'accompagnement rustique aux haricots incroyablement rapide, incroyablement simple mais satisfaisant.
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Ingrédients
Préparation
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Faire cuire le bacon dans l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit croustillant, environ 8 minutes.Pour les haricots beurre dans le bacon et le jus de cuisson; mélanger légèrement. Assaisonner de sel et de poivre noir; cuire encore 3 minutes pour mélanger les saveurs.
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Incorporer l'ail dans les haricots et cuire jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 30 secondes. Mélanger la roquette et laisser cuire jusqu'à ce que le mélange soit ramolli; retirer du feu. Incorporer le jus de citron.
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Nutrition
CaloriesCalories
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