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Lori john
Haricots cuits au four avec du boeuf
C’est la meilleure recette de haricots cuits au four que j’ai jamais vue. Idéal avec n’importe quel plat principal, mais plus particulièrement avec le bœuf, le porc ou le poulet au barbecue.La cocotte mijoteuse fait un travail extraordinaire avec ces haricots.
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Ingrédients
- 400 grammes de boeuf haché
- 1 large onion, finely chopped
- 400 grammes de bacon poivré
- 1 boîte (425 grammes) de grands haricots du nord, égouttés
- 1 boîte (425 grammes) de grands haricots du nord, égouttés
- 1 boîte (425 grammes) de grands haricots du nord, égouttés
- 1 boîte (425 grammes) de grands haricots du nord, égouttés
- 1 boîte (425 grammes) de grands haricots du nord, égouttés
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre brun
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la moutarde jaune préparée
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce soja
Préparation
-
Chauffer une grande poêle à feu moyen-vif.Ajouter le bœuf haché et l'oignon.Cuire et remuer jusqu'à ce que le bœuf soit bruni et friable, pendant 5 à 7 minutes.Égoutter et jeter la graisse.Mettre de côté.
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Placer le bacon dans une grande poêle et cuire à feu moyen-vif, en tournant de temps en temps, jusqu'à ce que la coloration soit dorée uniformément, environ 10 minutes. Égoutter les tranches de bacon sur du papier absorbant. Émietter en petits morceaux.
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Transférer le mélange de bœuf et d'oignon et le bacon dans la mijoteuse.Ajouter tous les haricots, le sucre, la moutarde et la sauce soja.Cuire à feu moyen jusqu'à ce que les saveurs se fondent, environ 4 heures.
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Nutrition
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