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Swiss Phil
Haricots frits sans le refry
Les haricots frits sont faciles à préparer lorsqu'ils sont cuits dans une mijoteuse. Cette recette donnera des haricots frits savoureux, sans gras, assaisonnés à l'ail, au jalapeno et au cumin.
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Ingrédients
Préparation
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Placez l'oignon, les haricots rincés, le jalapeno, l'ail, le sel, le poivre et le cumin dans une cocotte minute./4 litres d'eau se sont évaporés pendant la cuisson, alors la température est trop élevée.
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Une fois les haricots cuits, égouttez-les et réservez le liquide. Écrasez les haricots avec un presse-purée, en ajoutant au besoin l'eau réservée pour obtenir la consistance désirée.
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Nutrition
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