Haricots verts frits - les neelys

Name: haricots verts frits - les neelys
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4-6
Ingredients: huile d'arachide, pour la friture; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la bière; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine tout usage; 2 cuillères à café de sel, et plus pour assaisonner; 0,5 cuillère à café de poivre noir moulu, et plus pour l'assaisonnement; 400 grammes de haricots verts, extrémités coupées

Cette recette est tirée de DOWN HOME WITH NEELYS.J'ai dû essayer cette recette.Je l'ai servie à des collègues qui pensaient que j'étais folle de friture de haricots verts.C'est très bon et croustillant.

Ingrédients

Huile d'arachide, pour la friture
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant de la bière
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant de la farine tout usage

2 cuillères à café de sel, et plus pour assaisonner
0,5 cuillère à café de poivre noir moulu, et plus pour l'assaisonnement
400 grammes de haricots verts, extrémités coupées

Préparation

Préchauffer l'huile à 375 F.
Fouetter la bière, la farine, le sel et le poivre jusqu'à consistance lisse.
Trempez les haricots verts dans la pâte pour bien les enrober, en laissant l'excès s'écouler.Faites frotter dans l'huile d'arachide, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
NOTE: J'aime tremper avec de la mayo wasabi maison.