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400 kcal ou moins par portion

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Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Haricots verts thaïlandais de Jack
 
 
4 PortionsPTM40 min

Haricots verts thaïlandais de Jack


Haricots verts chauds et épicés! Délicieux pour les gens qui aiment la chaleur à part. Je pense que vous pourriez ajouter une viande comme des crevettes ou du poulet à ceci pour en faire un plat principal si vous le souhaitez.

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Préparation

  1. Réduire en purée l'ail, le piment rouge, la citronnelle, la sauce de poisson et le lait de coco dans un mélangeur; mettre de côté. Amener une casserole d'eau salée à ébullition à feu vif.Ajouter les haricots verts et cuire pendant 2 minutes; drainer.
  2. Chauffer l'huile d'arachide dans une poêle à feu moyen-vif et incorporer les oignons verts.Cuire et mélanger pendant 1 à 2 minutes jusqu'à ce que les oignons verts aient ramolli et commencent à brunir.Amener dans la sauce en purée et laisser mijoter. Cuire pendant 2 à 3 minutes, puis ajouter les haricots verts. Réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter les haricots verts jusqu'à tendreté, environ 5 minutes.


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