J'ai perdu mes nouilles! lasagnes aubergines à faible teneur en glucides et à la plage sud

Vaporiser la plaque à biscuits, disposer les tranches d'aubergines et assaisonner de sel et de poivre.
Cuire les tranches 5 minutes de chaque côté.
Baisser la température du four à 375.
Faire brunir la viande, l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive pendant 5 minutes.
Ajouter les poivrons rouges et les champignons et cuire 5 minutes.
Ajouter les épinards, les tomates, la sauce tomate, les épices et le vin et laisser mijoter pendant 5 à 10 minutes.
Mélangez la ricotta, l'oeuf et l'oignon vert.
Mélangez Mozzarella et Parmesan.
Étendre 0,33 de sauce à la viande au fond d'un plat en verre de 9 ”x 13”.
Layer ½ eggplant slices
Poupée et tartinade ½ ricotta
Couche 0,33 mélange mozzarella/parmesan.
RÉPÉTER
Ajouter la dernière couche de sauce, puis le mélange mozzarella/parmesan sur le dessus.
Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four à 375 pendant 1 heure.
Retirer le papier d'aluminium et cuire ou griller encore 5 à 10 minutes jusqu'à ce que le fromage soit bruni.
Let it rest 10 minutes before slicing, if you can wait that long!