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MelisaG
Jalapeandntilde; babeurre et steak grillé à la coriandre
Faites et partagez cette recette de Jalapeño au babeurre et au steak grillé à la coriandre de.
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Ingrédients
Préparation
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Placez 500 ml de babeurre, de jalapeño, d'ail, de zeste et de jus de citron vert, d'oignon à la coriandre, de sel et de poivre et mélangez.
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Placer le steak dans la marinade et réfrigérer pendant une heure.
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Préchauffer la braise à feu vif. Retirer le bifteck de la marinade, badigeonner d'huile.
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Cuire pendant six minutes, retourner et cuire encore 6 minutes.
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Coupez le steak en tranches et servez-le avec du babeurre restant, des tranches de jalapeños fraîches et tout autre accompagnement de votre choix.
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