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CJ
Jalapenos farcis au fromage
Il y a quelques années, j'ai vu un homme de l'épicerie acheter un grand sac rempli de piments jalapeno. Je lui ai demandé ce qu'il comptait faire avec eux et il a partagé cette recette de jalapenos farcis avec moi dans le magasin! —Janice Montiverdi, Sugar Land, Texas
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Ingrédients
Préparation
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Couper les jalapenos en deux dans le sens de la longueur; enlevez les pépins et les membranes. Dans une grande casserole, faites bouillir les poivrons dans l'eau pendant 5 à 10 minutes (plus vous les faites bouillir longtemps, plus ils deviennent doux). Égouttez-les et rincez-les à l'eau froide; mettre de côté.
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Dans un petit bol, battre le fromage à la crème, le cheddar et la sauce Worcestershire jusqu'à consistance lisse. Verser 2 cuillerées à thé dans chaque jalapeno; saupoudrer de bacon
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Déposer sur une plaque à pâtisserie graissée. Cuire au four à 400 ° pendant 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce que le remplissage soit chaud.
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