Jalapenos farcis au fromage

Name: Jalapenos farcis au fromage
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Ingredients: 24 poivrons jalapeno frais moyens; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant (340 grammes) de fromage cheddar finement déchiqueté; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant (340 grammes) de fromage cheddar finement déchiqueté; 1-1/2 cuillère à café de sauce Worcestershire; 4 tranches de bacon cuites et émiettées

Il y a quelques années, j'ai vu un homme de l'épicerie acheter un grand sac rempli de piments jalapeno. Je lui ai demandé ce qu'il comptait faire avec eux et il a partagé cette recette de jalapenos farcis avec moi dans le magasin! —Janice Montiverdi, Sugar Land, Texas

Ingrédients

Préparation

Couper les jalapenos en deux dans le sens de la longueur; enlevez les pépins et les membranes. Dans une grande casserole, faites bouillir les poivrons dans l'eau pendant 5 à 10 minutes (plus vous les faites bouillir longtemps, plus ils deviennent doux). Égouttez-les et rincez-les à l'eau froide; mettre de côté.
Dans un petit bol, battre le fromage à la crème, le cheddar et la sauce Worcestershire jusqu'à consistance lisse. Verser 2 cuillerées à thé dans chaque jalapeno; saupoudrer de bacon
Déposer sur une plaque à pâtisserie graissée. Cuire au four à 400 ° pendant 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce que le remplissage soit chaud.