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Melinda S.
Jambalaya au poulet cajun
C'est un plat facile à préparer qui fait ressortir toutes les saveurs du Jambalaya traditionnel. Ce dernier vous plaira.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du poulet cuit, coupé en dés, sans la peau
- 2 cuillères à soupe de beurre
- A cup with a capacity of 60 ml containing onion, chopped
- 2 gousses d'ail émincées
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du céleri, hachée
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du poivron haché
- 1 boîte de tomates entières, broyées
- Une tasse d'une capacité de 170 ml contenant du riz à grain long
Préparation
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Faire fondre le beurre dans une grande poêle.
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Faire sauter l'oignon, l'ail, le céleri et le poivron jusqu'à tendreté.
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Ajouter les tomates en conserve, écrasées avec du riz, du thym, du basilic, des épices Cajun, du poivre de Cayenne, du bouillon de poulet, du poulet, du Tabasco et du laurier.
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Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter et cuire jusqu'à ce que le riz soit tendre.
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