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Jambon à la crème sur des biscuits
Faites et partagez cette recette de jambon à la crème sur des biscuits à partir de.
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Ingrédients
- 2 cuillères à soupe de farine tout usage
- 2 cuillères à café de levure
- 1/4 cuillère à café de sel
- 3 cuillères à soupe de beurre
-
Un bol d'une capacité de2/5 litres contenant du lait
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du jambon en cubes
- A cup with a capacity of 60 ml containing chopped onion
- 3 cuillères à soupe de beurre
Préparation
-
Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel.Couper dans le beurre jusqu'à l'obtention d'un mélange ressemblant à une chapelure grossière.
-
Éponger ou dérouler à 2,5 cm d'épaisseur; couper avec un emporte-pièce en forme de biscuit fariné de 6,33 cm.Placez-les à 5 cm de distance sur une plaque à pâtisserie graissée.Cuire au four à 425 ° F pendant 10-12 minutes ou jusqu'à coloration dorée.
-
Pendant ce temps, dans une grande poêle, faire sauter le jambon et l'oignon dans le beurre pendant 3-4 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit croustillant et tendre.
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Incorporer le bouillon, la sauce Worcestershire et le poivre.Combinez la farine et le lait jusqu'à consistance lisse. incorporer graduellement dans la casserole. Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement. Incorporer les œufs et le persil doucement.
-
Couper les biscuits chauds en deux horizontalement; garnir du mélange de jambon chaud.
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