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Houstonchef
Jambon brocoli stroganoff
Ce plat principal savoureux est facile à préparer au micro-ondes et ne prend que quelques minutes à préparer.Il constitue un excellent moyen de consommer du jambon en plus ... et il fonctionne aussi bien avec les restes de poulet ou de dinde.La sauce blanche et lisse crème sure.-Amanda Denton, Barre, Vermont
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Ingrédients
Préparation
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Placez le brocoli et l'eau dans un bol d'1 litre.Allon au micro-ondes. Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 2 à 4 minutes ou jusqu'à ce que le brocoli soit tendre, en remuant une fois.Égoutter; mettre de côté et garder au chaud.
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Dans un autre bol allant au four à micro-ondes, chauffer le beurre à découvert pendant 20 secondes ou jusqu'à ce qu'il soit fondu.Ajouter l'oignon; couvrir et cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 1 minute ou jusqu'à tendreté. Incorporer la farine jusqu'à consistance homogène. Incorporer le bouillon graduellement; bien mélanger.Passer au micro-ondes, à découvert, à puissance maximale pendant 3 à 5 minutes ou jusqu'à épaississement et bouillonnement, en remuant une fois.
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Ajouter le jambon, la crème sure, les champignons et le brocoli réservé; bien mélanger.Cuire à découvert, à feu vif, pendant 2 à 4 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, en remuant une fois. Servir sur des nouilles
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