Onigiri (boulettes de riz)

Name: onigiri (boulettes de riz)
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du riz à sushi, rincé et égoutté; 1 boîte (142 grammes) de thon léger emballé dans de l'eau, égoutté et émietté; 1 boîte (142 grammes) de thon léger emballé dans de l'eau, égoutté et émietté; 2 cuillères à soupe de sauce de soja à teneur réduite en sodium; 1/2 cuillère à café de wasabi préparé

Parce que les boulettes de riz japonais sont si faciles à manger, elles sont souvent utilisées dans les boîtes à lunch.La version de notre cuisine test propose du thon et une touche de wasabi. — Test Kitchen, Milwaukee, Wisconsin

Ingrédients

Préparation

Dans une grande casserole, mélanger le riz et l’eau; laisser reposer pendant 30 minutes.Amener à ébullition.Réduire le feu à doux; couvrir et laisser mijoter 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que l'eau soit absorbée et que le riz soit tendre.Supprimer du feu.Laisser reposer, à couvert, pendant 10 minutes.
Dans un petit bol, mélanger le thon, la sauce soja et le wasabi.Avec les mains mouillées, façonnez 130 litres de riz en une galette.Placez 1 cuillère à soupe de mélange de thon au centre.Faites remuer le thon autour du thon pour former un triangle.Répétez avec le reste du riz. ingrédients.Servez immédiatement.