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CarolTyson
Jambon et oeuf brouillé
Cette recette a été inspirée par recipe65405 de Holy Tea Time au Texas, mais comme vous pouvez le constater, elle s'est avérée très différente.Il a fait un dîner très savoureux.J’aime utiliser du fromage Havarti lite dans cette recette.Vous avez le choix - ou utilisez-le régulièrement.
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Ingrédients
Préparation
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Battez les œufs et le fromage cottage ensemble.
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Chauffer une poêle à feu moyen et vaporiser légèrement d'huile.
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Ajouter le jambon, le jalapeno, la tomate, l'origan et le poivre
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Faites sauter jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
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Verser le mélange d'oeufs, couvrir et cuire à feu moyen (6 sur une cuisinière électrique).
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Au bout de 3 minutes, ajoutez le fromage allégé, couvrez et poursuivez la cuisson 2 minutes de plus.
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Retournez 0,5 sur l'autre moitié ou brouillez.
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Placer sur une assiette chauffante, ajouter la Salsa et déguster.
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