Jenn est hors de ce monde spaghetti et boulettes de viande

Name: jenn est hors de ce monde spaghetti et boulettes de viande
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 8
Ingredients: 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; A cup with a capacity of 190 ml containing chopped onion; 4 gousses d'ail émincées; 3 boîtes (170 grammes) de pâte de tomate; 3 boîtes (170 grammes) de pâte de tomate; 1/4 litre d'eau; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de l'origan frais haché, divisée; 1 feuille de laurier séchée; sel et poivre au goût; 400 grammes de terre broyée; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la chapelure assaisonnée à l'italienne; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du persil frais haché; 2 oeufs légèrement battus; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du parmesan râpé; 1 (454 grammes) paquet de spaghettis non cuits

Cette recette de spaghettis et de boulettes de viande est à base d'origan frais et de persil.Parce que les boulettes de viande sont cuites à la sauce, elles sont tendres et savoureuses.

Ingrédients

Préparation

Chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen et cuire l'oignon jusqu'à ce qu'il soit légèrement brun. Ajouter 2 gousses d'ail, puis cuire 1 minute. Incorporer les tomates concassées, la pâte de tomates, l'eau, le sucre, 0.5 l'origan et le laurier. Assaisonner avec du sel et du poivre.Amener à ébullition, réduire le feu à doux et laisser mijoter pendant la préparation des boulettes de viande.
Dans un bol, mélanger le sol, la chapelure, l'origan restant, l'ail restant, le persil, les œufs et le fromage. Saler et poivrer. Rouler dans des boules de 2,5 cm et déposer dans la sauce. Cuire 0 minute dans la sauce, ou jusqu'à ce que la température interne des boulettes de viande atteigne un minimum de 70 ° C (72 ° C).
Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée et incorporer les spaghettis. Cuire 8 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient al dente, et égoutter. Servir les boulettes de viande et la sauce sur les spaghettis cuits.