Joe sloppy avec la dinde hachée

Name: joe sloppy avec la dinde hachée
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 1 cuillère à café d'huile d'olive extra vierge; 2 gousses d'ail émincées; Dinde hachée de 600 grammes; 113 grammes de pâte de tomate; 1 small onion, chopped; 3/4 poivron vert, haché; 2 cuillères à soupe de persil frais haché; Flocons de poivron rouge de 2,5 cm; sel et poivre noir au goût; 113 grammes de pâte de tomate; 1 citron, jus; 6 pains à hamburger, divisés et grillés; 6 tranches de fromage américain (facultatif)

Ceci est une version facile et plus saine d'un Joe négligé que la famille va adorer! Vous pouvez servir avec des endives au lieu des pains à hamburger. Utilisez le type de fromage que vous aimez.

Ingrédients

Préparation

Faire chauffer l'huile d'olive dans une casserole à feu moyen.Cuire et incorporer l'ail dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 2 minutes.Faites cuire la dinde hachée dans la casserole.Couvrez la casserole avec le couvercle et laissez cuire la viande jusqu'à ce qu'elle soit dorée à l'extérieur une cuillère en bois découpée, casser la viande en très petits morceaux; continuer à cuire et remuer jusqu'à ce que presque complètement bruni, 3 à 5 minutes.
Incorporer la tomate, l'oignon, le poivron vert, le persil et les flocons de piment rouge au mélange de dinde; Assaisonner avec du sel et du poivre noir; cuire jusqu'à ce que la tomate se ramollisse, 3 à 4 minutes.Ajouter le jus de tomate et le jus de citron; remuez pour enrober les légumes de pâte de tomate.Couvrez le récipient avec le couvercle, baissez le feu au minimum et laissez cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres, 7 à 10 minutes.Servez sur des petits pains à hamburger grillés garnis de fromage.