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SARALEE
Jubilés au chocolat
Riches et confus, ces biscuits font beaucoup de apparitions dans les paquets de soins que j'ai envoyés. J'ai combiné plusieurs recettes et ajouté des cerises au marasquin pour créer cette recette gagnante.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du shortening
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du shortening
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sucre
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sucre
- 4 œufs
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des amandes tranchées, en option
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Un bol d'une capacité de1 litre contenant de la farine tout usage
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de l'avoine à cuisson rapide
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du cacao cuit au four
- 2 cuillères à café de bicarbonate de soude
- 2 cuillères à café de sel
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Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant (510 grammes) de pépites de chocolat mi-sucré
- 1 pot (454 grammes) de cerises au marasquin égouttées et hachées
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des amandes tranchées, en option
Préparation
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Dans un grand bol, battre le beurre, le shortening et les sucres jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et moelleuse.Ajouter les œufs un à la fois, en battant bien après chaque addition. ajouter graduellement au mélange en crème et bien mélanger.Transférer dans un bol plus grand si nécessaire.Incorporer les pépites de chocolat, les cerises et les amandes si désiré
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Rouler dans des boulettes de 1,5 po.Placez les 3 po.appart sur des plaques à pâtisserie non graissées. Cuire au four à 375 ° C pendant 12 à 14 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient fermes.
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