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Kimmberli
Julia child easy peel ail
Je n'ai lu cela dans aucun livre de Julia, mais plutôt en la regardant. Certains de mes premiers souvenirs sont ceux où j'étais assise avec ma mère comme une petite fille et regardions Julia à la télévision.
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Ingrédients
Préparation
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Prenez une petite casserole et portez à ébullition environ une tasse ou deux d'eau; ajouter les gousses d'ail et laisser mijoter pendant 1 minute.
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Égouttez l'eau et épluchez l'ail (qui devrait être doux et qui devrait se peler facilement) - éplucher une tête entière peut prendre environ 5 minutes, en fonction de votre habitude de le faire.
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Use in whatever recipe(s) you'd like!
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Vous pouvez conserver l'ail pelé dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant deux jours maximum.
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Remarque: vous pouvez, bien sûr, même faire un seul girofle de cette manière - j'aime juste en faire un bouquet à la fois.
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