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Annabelle Kennedy
Kashta
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Ingrédients
Préparation
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Verser la crème de table dans une grande casserole sur le dessus de la cuisinière.
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Utilisez un mélangeur pour couper le pain en une fine chapelure.
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Saupoudrer le pain dans la crème et porter à ébullition à feu moyen en remuant constamment.
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Mélangez l'amidon de maïs et le lait, puis ajoutez-les à la crème bouillante en remuant constamment.
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La crème va s'épaissir et vous pouvez ajouter de l'eau de fleur d'oranger et de l'eau de rose.
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Retirer du feu et laisser refroidir à découvert.
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Ce remplissage est utilisé dans de nombreux desserts arabes.
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