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GRETAFAIRBROTHER
Sooji halwa ultime de aarsiandrsquo;
Sooji Halwa est un plat sucré très populaire dans toute l'Inde. Il est préparé à des occasions propices. C’est la recette de ma mère qui me tient à cœur.
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Ingrédients
Préparation
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2) Pendant ce temps, faites chauffer le ghee dans une poêle antiadhésive.
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3) Ajoutez Sooji (Semoule) au ghee et remuez régulièrement jusqu'à ce que Sooji (Semoule) devienne brun doré.
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4) Éteignez le gaz et placez ce récipient sur le côté.
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5) Ajoutez du sucre et de l’eau au Sooji (Semoule). Faites attention, cela bouillira.
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6) Remettez ce qui précède dans le feu et, à feu moyen, remuez fréquemment jusqu'à ce que l'eau s'évapore.
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7) Ajoutez la moitié des amandes et tous les raisins secs.
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8) Cuire jusqu'à ce que le mélange laisse du ghee (beurre clarifié) sur les côtés.
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9 ) Remove and garnish with rest of the almonds and enjoy this warm and comforting dessert with your loved ones!
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