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RAZZ_BRRY_JAM
Kebab iroog
Dans la plupart des pays du Moyen-Orient, les brochettes sont cuites au barbecue, mais les brochettes irakiennes traditionnelles sont transformées en galettes et frites.L'auteur de cette recette les a essayées frites et cuites au four et préfère les faire cuire.Il a pas traditionnel. Recette trouvée sur le site Web du Toronto Star
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Ingrédients
Préparation
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Placer tous les ingrédients dans le robot culinaire et mélanger pendant 1 à 2 minutes jusqu'à l'obtention d'une consistance pâteuse.
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Former des galettes d'environ un centimètre d'épaisseur.
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Placez les galettes sur une plaque à pâtisserie graissée (si le mélange est trop mou, déposez-les à la cuillère sur une feuille avec une grande cuillère ou en formant une cuillère à soupe, puis formez des galettes). , peut être poêlé ou au barbecue **.
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