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Fionnuala Gallagher
Kielbasa Skillet Souper
Un délicieux repas copieux aux côtes !!! Servir avec du pain français croustillant recouvert de beurre et un verre de cidre ou de bière! Les restes sont excellents.Recette est de mon père, je l'ai adapté un tout petit peu.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un filet de bacon, faites revenir les oignons, les pommes de terre, les carottes, le brocoli et le céleri à feu moyen-doux jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés, en remuant à l'occasion, environ 30 minutes.
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Saler, poivrer et ajouter le beurre, la choucroute égouttée, le cas échéant, et les tranches de kielbasa.
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Couvrir et cuire à feu doux jusqu'à ce qu'il soit chaud, environ 15 minutes.
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Garnir de bacon croustillant émietté juste avant de servir.
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To serve: Goes great with a glass of cider or ale, and a crusty French bread slathered with butter!
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