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WMONROE
Ryan's chicken bbq green chilie enchiladas - facile
Ceci est ma recette de dîner en famille préférée.Grand repas à réparer et à laisser pour la semaine entière.Pas trop épicé juste parfait pour la famille.J’adore aussi cela, car la moitié peut être réparée pendant que vous êtes au travail dans votre mijoteuse. vous aimez les aliments épicés, c’est facile, mais vous pouvez en ajouter d’autres en fonction de vos goûts.
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Ingrédients
- 12 -14 tortillas de maïs (petites rondes locales si possible)
- 113 grammes d'huile végétale
- Assaisonnement pour taco de 71 grammes (2 paquets)
- Bouillon de poulet de 284 grammes
- 340 grammes de sauce barbecue (sauce Chipotle au miel Sweet Baby Rays)
- 1 cuillère à soupe de sel de bacon hickory JandD (hickory)
- 4 cuillères à soupe de sauce chili verte (votre préférée)
- 227 gram red onions ( chopped or 1 prechopped pack from store )
- 227 gram green onions ( 3 packs from store )
- 227 grammes de coriandre fraîche (hachée 1 paquet du magasin)
- 227 grammes de pico de gallo (salsa à l'allure de Pico De Gallo)
- Bouillon de poulet de 284 grammes
- Un bol d'une contenance d'un litre contenant du fromage de monterey jack poivre (marque taco mix 2 sachets)
- 57 grammes de farine
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la crème sure (marque du magasin)
- 227 grammes de piments verts (2 boîtes de conserve hachées)
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre
Préparation
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Prenez la poitrine de poulet et frottez 1 paquet d'assaisonnement pour tacos de chaque côté. Une fois terminé, mettez le poulet dans la cocotte.
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Ajoutez la sauce barbecue, l'oignon rouge et le sel de bacon dans la cocotte.
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Réglez la marmite à feu doux et laissez cuire pendant 7 à 8 heures. Une fois le temps écoulé, sortez le poulet et déchiquetez-le.
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Une fois le poulet râpé, remettez-le dans la cocotte avec la coriandre, les oignons verts, la salsa et la sauce pimentée verte pendant 1 heure.
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Pendant que la casserole est finie, prenez les tortillas avec l'huile et faites chauffer dans une petite poêle à frire. Assez juste de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient chaudes et non brûlées.
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Prenez une petite casserole, ajoutez le beurre et la farine.Assumez jusqu'à ce que le mélange épaississe et atteigne une ébullition, puis ajoutez le bouillon et remuez jusqu'à ce qu'il épaississe.Une fois épaissi, ajoutez la crème sure et les piments chiliens ajouter plus de farine.
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Prenez le poulet dans la cocotte et roulez les tortillas avec le poulet et le fromage dans un plat 9x13.
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Une fois que tout est roulé et que la casserole est remplie, verser le mélange de bouillon sur le plat.
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Le four doit être préchauffé à 325 ° F.
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Mettez le plat 9x13 dans le four pendant 20 minutes.Une fois terminé, sortez le reste du fromage et remettez-le au four pendant 5 minutes supplémentaires.
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