Kiffles hongrois

Battez le beurre et le fromage à la crème dans le bol d'un batteur sur socle jusqu'à ce qu'ils soient jaune pâle et crémeux.Ajoutez progressivement un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant la farine au mélange de beurre jusqu'à ce que la pâte soit trop épaisse pour le batteur.Laissez agir 1/2 litre de farine dans le mélange de beurre à la main et pétrir jusqu'à ce que la pâte tombe facilement des mains.Roulez la pâte en boule, mettez-la dans un bol, couvrez-la d'une pellicule plastique et laissez-la au réfrigérateur pendant 8 heures ou toute la nuit.

Préchauffer le four à 190 degrés (190 C).

Mélangez les noix et le sucre dans un bol. Versez le lait dans le mélange de noix et mélangez pour former une pâte.

Tournez la pâte sur un plan de travail fariné et roulez à l’épaisseur souhaitée.Coupez la pâte en carrés de un centimètre.Placez environ 1 cuillère à thé de garniture aux noix au centre de chaque carré.Roulez la pâte d’un coin à l’autre autour de la garniture aux noix et transférez-la à plaque de cuisson.

Cuire au four préchauffé jusqu'à brun clair, 10 à 15 minutes.