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TABLETALKER
Kimmy gâteau au chocolat
J'avais besoin de faire un gâteau d'anniversaire spécial et je suis tombé sur une recette de gâteau au chocolat Guinness.Tout le monde était fou, mais je pensais que ce serait mieux comme gâteau à couches, donc j'ai doublé la recette.Ce gâteau est incroyablement moite et savoureux! :)
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Ingrédients
- 20 cuillères à soupe de beurre non salé
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la Guinness stout
- 20 cuillères à soupe de beurre non salé
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du cacao non sucré
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Un bol d'une capacité de1 litre contenant du sucre cristallisé
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant de la crème sure
Préparation
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Chauffer le four à 350 degrés.
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Beurrer des moules à ressort de 5 cm.
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Dans une grande casserole, mélanger la Guinness et le beurre. Placez sur feu moyen jusqu'à ce que le beurre fonde. Ajouter le cacao et le sucre. Fouetter pour bien mélanger.
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Dans un autre bol, mélanger la crème sure, les œufs et la vanille; Bien mélanger.Ajouter au mélange de Guinness.Incorporer lentement la farine et le bicarbonate de soude, et fouetter à nouveau jusqu'à consistance lisse. Verser dans les deux casseroles beurrées et cuire au four jusqu'à consistance ferme, environ 45 minutes.
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Placez le plat sur une grille et laissez-le refroidir complètement. Pendant ce temps, incorporez un peu de poudre de cacao au glaçage à la vanille.Une fois les gâteaux refroidis, retirez-les des moules et givrez le haut de l'un des gâteaux.Placez l'autre gâteau. sur le dessus et terminer le glaçage du gâteau entier.
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