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Uncle Jeffy
Krapt et saucisses (choucroute et saucisses fumées)
Mon fils avait environ un an et demi, mon père mangeait des restes et il en avait à peine de quoi satisfaire sa faim, et mon fils a indiqué qu'il voulait manger une partie de ce que son grand-père mangeait. Étant un bon grand-père, il cédait et étant plus vieux et plus lointain plus perfide que mon tout-petit, papa a offert une bouchée de la choucroute à mon fils, s'attendant pleinement à ce que mon fils déteste le goût, économisant ainsi davantage de restes pour satisfaire la faim de mon père .Boy, s'est-il trompé! Mon fils travaillait encore sur ses compétences linguistiques et son nouveau plat préféré, le kraut, s'appelait maintenant "KRAPT!" Voici la recette du plat que mon père mangeait ce soir-là.
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Ingrédients
Préparation
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Tranchez Sausage dans le sens de la longueur, puis coupez les morceaux en demi-lunes aussi épaisses que vous le souhaitez. Des tranches plus fines créent une présentation plus charnue et des tranches plus épaisses créent une bouchée plus charnue.
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Dans une grande poêle ou une casserole moyenne, faire chauffer l'huile et faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce que l'oignon soit translucide.
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Ajouter la saucisse et presque la saisir.
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Ajouter le kraut égoutté, mélanger et faire chauffer.
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