La marinade parfaite pour les yeux

Name: la marinade parfaite pour les yeux
Cook time: 14 min
Total time: 85 min
Yield: 2
Ingredients: 1 bouteille de vinaigre de vin rouge (340 grammes); 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire; 1 cuillère à soupe d'ail émincé; 1/2 tablespoon minced onion; 1 cuillère à café de poivre noir moulu; 2 steaks de côtes de boeuf (284 grammes)

C'est la marinade parfaite pour un steak à la côte.

Ingrédients

Préparation

Dans un plat peu profond et non réactif, mélanger le vinaigre de vin rouge, la sauce Worcestershire, l'ail, l'oignon et le poivre.Placez les biftecks dans le mélange.Couvrez et faites mariner 1 heure au réfrigérateur.
Préchauffez un gril extérieur à feu vif et huilez légèrement la grille.
Faire griller les steaks sur le gril préparé de 5 à 7 minutes de chaque côté, à la cuisson désirée. Jeter le reste de la marinade.