La recette parfaite du gâteau

Name: la recette parfaite du gâteau
Cook time: 15 min
Total time: 17 min
Yield: 6
Ingredients: 260 g de mélange à pâte; 4 cuillères à soupe de beurre; Une tasse de 130 ml contenant du lait froid; 1 oeuf battu; 2 cuillères à soupe de sucre glace; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant des baies ou Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant des fruits à noyau tranchés; 2 cuillères à soupe de sucre glace; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la crème épaisse; 2 cuillères à soupe de sucre glace; 6 biscuits faits maison (recette ci-dessus)

Cette recette de gâteau sablé est rapide, facile et peut être utilisée avec une variété de fruits.Ce qui rend ce gâteau spécial est la recette de biscuit, il n’ya jamais eu de biscuit aussi beau ou tendre.

Ingrédients

Préparation

Couvrir de petits fruits ou de fruits à noyau, de l’autre moitié de la crème fouettée et du dessus des biscuits.
Ajouter le mélange à pâtisserie tout usage dans le bol.
Avec vos doigts, travaillez doucement dans le beurre.Le mélange devrait facilement s'agglutiner.Le beurre ne devrait pas être complètement incorporé.
Versez ½ tasse de lait froid et pliez-le au centimètre. Attendez quelques secondes que la farine absorbe complètement le lait.Ajoutez jusqu'à ¼ tasse de lait en plus si nécessaire.
Badigeonner le dessus des biscuits avec l'œuf battu.Si vous le servez avec de la confiture ou pour un gâteau sablé, saupoudrez le dessus de sucre brut ou de gros sucre cristallisé.
Cuire au four pendant 12-13 minutes.
Les biscuits sont meilleurs quelques heures après la cuisson.
Placez les baies ou les fruits à noyau coupés en rondelles dans un bol. Saupoudrez de sucre et remuez pour bien enrober. Laissez reposer pendant une heure pour en extraire le jus.
Pendant ce temps, fouettez la crème épaisse et le sucre glace en fouettant jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être assemblés (la crème fouettée se dégonflera légèrement si elle est laissée trop longtemps).
Couper les biscuits chauds en deux. Déposer le fond sur une assiette et garnir de la moitié de la crème fouettée.
Top with berries or stone fruit, the other half of the whip cream and biscuit tops.
Sers immédiatement.