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Brookiecookie
La tourte de berger de julie
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Ingrédients
Préparation
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Amener une casserole d'eau à ébullition; ajouter les pommes de terre et le chou-fleur et cuire à ébullition environ 20 minutes. Égoutter et transférer dans un grand bol.Verser le lait sur le mélange et réduire en purée à l'aide d'un presse-purée.
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Émietter le cube de bouillon de boeuf dans l'eau; fouettez jusqu'à ce que le bouillon soit dissout.Pouez dans une mijoteuse.Ajoutez le ragoût à la viande, le bacon, les carottes, l'oignon, l'ail et la tomate à la mijoteuse.Étendez le mélange de chou-fleur et de pommes de terre en purée sur le mélange de viande et de légumes.Ensemblez le cheddar fromage sur le dessus.
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Réglez la mijoteuse sur Faible et laissez cuire pendant 8 heures ou, si vous préférez, à Elevée pendant 4 heures.
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Nutrition
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