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MAVNCURLY
La tourte de berger de momosita
Je meurs d'envie de faire ça encore la semaine prochaine! C’est ma recette préférée parce qu’elle contient beaucoup de légumes et qu’elle a une torsion unique avec la couche de carottes sous les pommes de terre.Si vous comptez des calories dans le vent, régalez-vous de cette décadence et faites-la c croûte de tarte au beurre (Trader Joe est phénoménal!).
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 375.
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Faites bouillir une grande casserole d'eau salée.Ajoutez les carottes et laissez cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais encore fermes, environ 15 minutes (si vous faites une purée de pommes de terre, faites bouillir les carottes avec les pommes de terre).
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Faire revenir le bœuf haché brun avec les oignons et l'ail pendant la cuisson des carottes.
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Quand les carottes sont finies, égouttez-les, écrasez-les et mettez-les de côté.
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Ajouter la farine au mélange de boeuf haché et bien mélanger.
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Ajouter le ketchup, le wocestershire, le bouillon et cuire pour épaissir. Goûtez et ajoutez du sel assaisonné au goût désiré.
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Ajouter les légumes mélangés et laisser mijoter jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds.
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Verser dans une casserole de 2 litres ou un plat à tarte en verre et recouvrir d'une couche de purée de carottes, puis de la purée de pommes de terre.
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Cuire au four à 375 pendant 20 minutes.
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