L’agneau de Keck

C’est la recette de ma fille Kerri, c’est une délicieuse façon de faire cuire de l’agneau.Je n’ai pas mis de quantités de légumes, utilisez le nombre de légumes que vous pensez avoir besoin.J’aime faire cuire des oignons avec les autres légumes - je les garde ensemble avec un cure-dent.

Frotter avec de la moutarde, puis des herbes d'agneau ou des épices d'agneau.
Cuire 0,75 heure à 180 ° C (350 ° F).
Ajouter les pommes de terre et vaporiser d'huile d'olive, cuire au four 20 minutes.
Ajouter la citrouille et le kumera et cuire encore 30 minutes.
Les dernières 0,5 à 1 heure ont mis la température jusqu'à 215degC (425degF).
La cuisson devrait prendre environ 1,75 à 2 heures, selon la taille de la jambe.
Faire varier; Les herbes de confiture et d'agneau (romarin, etc.) peuvent être utilisées à la place de la moutarde et des épices.

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