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Alarowitz
Laitue avec salade d'abricot et vinaigrette au miel et à la framboise
Non seulement les abricots ajoutent une belle couleur à cette salade, mais ils contiennent des nutriments pour aider les cœurs et les yeux. Ils ajoutent à notre alimentation de la vitamine A (un puissant antioxydant) et du C, du potassium, du bêta-carotène et des fibres alimentaires indispensables.
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Ingrédients
Préparation
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Déchirer la laitue en bouchées. Placez dans un bol et saupoudrez d'abricots.
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Traitez l'huile d'olive, le vinaigre, le miel et l'oignon ou l'échalote.
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Verser la vinaigrette sur la laitue et remuer. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
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Disposer sur la laitue Boston dans des assiettes individuelles. Verser le mélange de laitue et d'abricot.
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