Laitue avec salade d'abricot et vinaigrette au miel et à la framboise

Name: laitue avec salade d'abricot et vinaigrette au miel et à la framboise
Total time: 15 min
Yield: 4-6
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1,5 litre contenant de grandes feuilles de laitue de Boston; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant de l'abricot séché, éclaté; 60 litres d'huile d'olive; 3 cuillères à soupe de vinaigre de framboise; 1/2 cuillère à soupe de miel; 1 petite échalote émincée ou 2 cuillères à soupe d'oignons; sel et poivre; Un bol d'une capacité de 1,5 litre contenant de grandes feuilles de laitue de Boston

Non seulement les abricots ajoutent une belle couleur à cette salade, mais ils contiennent des nutriments pour aider les cœurs et les yeux. Ils ajoutent à notre alimentation de la vitamine A (un puissant antioxydant) et du C, du potassium, du bêta-carotène et des fibres alimentaires indispensables.

Ingrédients

Préparation

Déchirer la laitue en bouchées. Placez dans un bol et saupoudrez d'abricots.
Traitez l'huile d'olive, le vinaigre, le miel et l'oignon ou l'échalote.
Verser la vinaigrette sur la laitue et remuer. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Disposer sur la laitue Boston dans des assiettes individuelles. Verser le mélange de laitue et d'abricot.

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