Lard de porc glacé à la cerise

Name: lard de porc glacé à la cerise
Cook time: 120 min
Total time: 360 min
Yield: 1 porkloin, 6
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce soja; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre brun; 170 grammes de confitures de cerises; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 tablespoon minced onion; 1 cuillère à soupe de poivre noir; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café d'ail émincé; 170 grammes de confitures de cerises; 1 cuillère à soupe de sirop d'érable; 1/2 cuillère à soupe de vinaigre; 1/2 cuillère à soupe d'eau; 1/2 cuillère à soupe de sauce Worcestershire