Lasagne aux épinards peggy

Name: lasagne aux épinards peggy
Cook time: 35 min
Total time: 80 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 2/5 litre contenant des champignons frais tranchés; A cup with a capacity of 60 ml containing chopped onion; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 paquet (284 grammes) d'épinards hachés congelés, décongelés et égouttés à sec; 2 gousses d'ail émincées; 1 boîte (170 grammes) de pâte de tomate; 1 boîte (170 grammes) de pâte de tomate; 1 boîte (170 grammes) de pâte de tomate; 2 cuillères à soupe de basilic frais émincé ou 2 cuillerées à thé de basilic séché; 1 cuillère à café de marjolaine séchée; 9 nouilles de lasagne non cuites; 1 paquet (397 grammes) de tofu ferme, égoutté et coupé en cubes; 2 gros œufs légèrement battus; 2 cuillères à soupe de flocons de persil séché; 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du fromage de soja au cheddar râpé; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du fromage de soja au cheddar râpé

Vous pensez que vous n'aimez pas le tofu? Ce plat sain et fabuleux a le même goût que le fromage de ricotta.Peggy Kern - Riverside, Californie

Ingrédients

Préparation

Dans une grande poêle antiadhésive enduite d'un aérosol de cuisson, faire sauter les champignons et l'oignon dans l'huile jusqu'à tendreté. Ajouter les épinards et l'ail; cuire 2 minutes de plus.Incorporer les tomates, la sauce tomate, la pâte de tomate, le basilic et la marjolaine.Amener à ébullition.Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter 15 minutes en remuant de temps en temps.
Entre-temps, cuire les nouilles à la lasagne en suivant les instructions sur l'emballage drainer.
Dans un petit bol, mélanger le tofu, les œufs, le persil, le sel et le poivre.Placez trois nouilles au fond d'un plat allant au four de 13 po x 9 po enduit d'un aérosol de cuisson.Couchez avec la moitié du mélange au tofu, Un bol pouvant contenir 3/8 litre contenant le mélange d’épinards, un bol d’une contenance de 1/4 litre contenant du fromage de soja à la mozzarella et une tasse d’une capacité de 80 ml contenant du fromage de soja au cheddar.Répéter les couches.Top avec le reste du mélange de nouilles et d’épinards ; saupoudrer du reste des fromages.
Couvrir et cuire à 375 ° C pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud. Laisser reposer 10 minutes avant de couper.