Lasagne plus légère à la courge musquée

Préchauffer le four à 375.

Faites bouillir les nouilles à la lasagne en suivant les instructions sur l'emballage.Égouttez-les, mais gardez-les dans leur casserole avec le couvercle pour les garder souples pendant que vous travaillez (vous pouvez également utiliser des nouilles fraîches ou sans ébullition).

Faites fondre le beurre dans une casserole épaisse de taille moyenne à feu moyen.Ajoutez la farine et fouettez pendant 1 minute. Ajoutez le lait doucement en fouettant.Amenez à ébullition à feu moyen-vif.Réduisez le feu à moyen et laissez mijoter jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement, en fouettant souvent, environ 5 minutes.Assaisonnez la sauce avec la noix de muscade, salez et poivrez au goût puis ajoutez le basilic haché (un peu de thym frais et/ou de romarin est bon ici aussi).

Enduisez légèrement le plat de cuisson 13/9 avec un spray antiadhésif.Plateau Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant la sauce sur le plat de cuisson préparé.Élaborez une couche de nouilles à la lasagne au fond de la casserole.Tartillé 0.33 de la purée de courge sur les nouilles.Saupoudrer d'une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du fromage mozzarella.Déposer avec une autre tasse de sauce.Répéter 3 couches supplémentaires, en terminant par une couche de nouilles.Finissez en versant le reste de la sauce le haut et saupoudrer les lasagnes avec le reste de mozzarella.

Couvrir le plat allant au four de papier d'aluminium et cuire la lasagne au four à 37 ° C pendant 40 minutes. Retirer le papier d'aluminium et poursuivre la cuisson à découvert jusqu'à ce que la sauce bouillonne et que le dessus soit doré, 15 minutes de plus. Laisser reposer la lasagne 15 minutes avant de servir.