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JOEBON
Lasagne sans soucis
J'aime cette recette car elle peut être préparée un jour à l'avance et cuite au four juste avant de servir. C'est donc un excellent moyen d'éviter cette course de dernière minute lorsque vous assistez à un repas-partage. À l'aide d'une sauce à spaghetti emballée et de nouilles non précuites, la préparation est particulièrement utile rapide. - Denise Goedeken, Platte Center, Nebraska
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Ingrédients
- Boeuf haché maigre de 600 grammes (90% maigre)
- 1 boîte (340 grammes) de pâte de tomate
- 3/4 litre d'eau
- 2 paquets (43 grammes chacun) de sauce à spaghetti
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 4 cuillères à café de flocons de persil séché
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poudre d'ail
- 1/4 cuillère à café de poivre
- 2 gros œufs battus
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du fromage mozzarella râpé, divisé
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du fromage mozzarella râpé, divisé
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du fromage mozzarella râpé, divisé
- 1 paquet (454 grammes) de nouilles à la lasagne, non cuites
Préparation
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Dans un four hollandais, cuire le bœuf à feu moyen jusqu'à ce qu'il ne soit plus rosé; égouttez.ajoutez de la pâte de tomate, de l'eau, un mélange pour sauce à spaghetti, du sucre, du persil, du sel, de la poudre d'ail et du poivre.Tailles minces, partiellement recouvertes, pendant 20 minutes.Remportez de temps en temps
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Dans un bol, mélanger les œufs avec le fromage cottage, la moitié du fromage cheddar et la moitié de la mozzarella.Éliminer. Verser un tiers de la sauce à la viande dans un plat allant au four de 13 x 9 po.Placez la moitié des nouilles non cuites sur la sauce.Top avec un tiers de sauce à la viande et presser.Placez le tout avec le mélange de fromage cottage. Recouvrez du reste des nouilles et de la sauce à la viande.Couvrez et mettez au réfrigérateur toute la nuit.
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Cuire au four à 350 ° C pendant 1 heure. Saupoudrer du cheddar et des fromages mozzarella restants.Cuire 15 minutes supplémentaires. Laisser reposer 10 minutes avant de couper. Option de congélation: Après l'assemblage, saupoudrer la lasagne des restes de fromage cheddar et mozzarella.Couvrir et congeler la lasagne non cuite.Utiliser, dégeler partiellement au réfrigérateur jusqu'au lendemain .Retirer du réfrigérateur 30 minutes avant la cuisson. Préchauffer le four à 350 °. Cuire les lasagnes comme indiqué, en augmentant le temps nécessaire pour chauffer et pour qu'un thermomètre inséré au centre indique 165 °.
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