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MOELIZ
Le doigt de Vera
C’est une vieille recette de ma belle-mère… très simple et élégante… sa taille de plat est vague, mais ce que j’ai toujours utilisé était un plat pyrex de 4,9 x 3,1 et cela a bien fonctionné… Elle a également utilisé tranches de gâteau au kilogramme si elle ne trouve pas de doigts de dame.
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Ingrédients
Préparation
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Fouetter la crème à fouetter et l'extrait d'amande et réserver.
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Tapisser le fond et les côtés de la casserole avec vos doigts de dame.
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Crémer ensemble le sucre en poudre et le fromage à la crème, incorporer le mélange de crème en expédition au mélange de fromage à la crème.
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Étendre le mélange dans la casserole tapissée de doigts de dame.
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Verser une garniture de tarte aux cerises sur le mélange.
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Couvrir d'une pellicule de saran et réfrigérer jusqu'au lendemain.
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Prendre plaisir.
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