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Craftgal1
Le gâteau aux épices doré de kato
C’est notre gâteau aux épices préféré ... Hummmm ... Nous aimons beaucoup d’épices.Seul les jours froids d’automne..L’odeur de ce gâteau fait sortir les gens du froid ... Super avec une bonne tasse de thé ou café fort.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de3/5 litres contenant de la farine
- 2 1/2 cuillères à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/4 cuillère à café de sel
- 2 cuillères à café de cannelle moulue
- 1/2 cuillère à café de girofle moulu
- 1/4 cuillère à café de gingembre moulu
- 1/4 cuillère à café de cardamome moulue
- 1/4 cuillère à café de noix de muscade moulue
- 1/4 cuillère à café de piment d'épice moulu
- 1/4 cuillère à café de masse
- 1/4 cuillère à café d'anis moulu
- 1/4 cuillère à café de graines de céleri moulues
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du shortening
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sucre brun
-
Un bol d'une capacité de1/3 litre contenant de la crème sure ouUn bol d'une capacité de1/3 litre contenant du babeurre
- 3 gros œufs
- 1 cuillère à café de vanille
Préparation
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Préchauffez le four à 350. Ajoutez la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel et les épices dans un grand bol et tamisez-les ensemble.
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Crème raccourcir et sucre jusqu'à ce que le mélange soit léger et moelleux.
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Ajoutez les oeufs un à la fois en battant bien. Maintenant, ajoutez la vanille.
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Ajouter les ingrédients secs en alternant avec la crème sure ou le babeurre.
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NE PAS TROP MÉLANGER-- Verser dans un moule graissé de 13 x 9 x 2 "et cuire à 350 ° C pendant 40 à 50 minutes.
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Étendre le glaçage au beurre et à la vanille.
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