Le meilleur boeuf de paula stroganoff-paula deen

Assaisonner les lanières de bifteck avec assaisonnement maison, puis saupoudrer de farine.Dans une grande poêle, les faire dorer rapidement des deux côtés dans l'huile d'olive et le beurre.Retirer le steak de la poêle.Ajouter les tranches d'oignon et les champignons au fond de la poêle.Sauter pendant quelques minutes, jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.Saupoudrez de 1 cuillère à thé de farine.Mettez le bifteck dans la poêle avec l'oignon et les champignons.Ajoutez la soupe aux champignons et le bouillon de bœuf.Cuire à feu doux pendant environ 30 minutes, à couvert.Ajuster assaisonner au goût, en ajoutant du sel et du poivre, au besoin.Mesir dans la crème sure les dernières minutes, juste avant de servir.Servez sur des nouilles cuites..