Délicieuse tourte au poulet

Préchauffer le four à 350 ° F.
Préparez le riz selon les instructions sur l'emballage et mettez de côté.
Faire sauter les oignons, les poivrons et les champignons dans l'huile et réserver.
Mélanger tous les ingrédients sauf 1/4 litre de fromage et la croûte à tarte dans un grand bol et bien mélanger.
Verser dans un moule à tarte graissé d'un centimètre.
Couvrir avec le reste d'un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage et réserver.
Abaisser la croûte de tarte, couper en lanières de quelques centimètres de diamètre et couvrir le plat de motif en treillis, puis badigeonner légèrement la pâte avec l'œuf.
Mettre au four à 350 ° F pendant 30 minutes, quand le dessus est doré, retirer, laisser refroidir et savourer.
Ce plat est un excellent moyen d’utiliser les restes de dinde des vacances, en plus de bien se congeler.