Le meilleur sandwich à la tomate grillée de maman

Name: Le meilleur sandwich à la tomate grillée de maman
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique; 4 tomates mûres, tranchées; 3 cuillères à soupe de mayonnaise; 1/2 cuillère à café de persil séché; 1/4 cuillère à café d'origan séché; 1/4 cuillère à café de poivre noir; 3 cuillères à soupe de parmesan râpé, divisé; 4 tranches de pain légèrement grillées

Un sandwich grillé, fait de tomates assaisonnées fraîches, avec un goût italien. Un accord parfait pour la soupe.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à griller.
Dans un bol peu profond, mélanger l'huile d'olive et le vinaigre. Faire mariner les tomates dans le mélange en remuant de temps en temps.
Pendant ce temps, dans un petit bol, mélanger la mayonnaise, le persil, l'origan, le poivre noir et 4 cuillères à thé de parmesan.Etendre le mélange sur chaque tranche de pain grillé.Placez les tomates marinées sur 2 tranches et saupoudrez du reste du parmesan.
Placer sur une plaque à pâtisserie et griller pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage devienne brun doré. Servir immédiatement, à découvert ou fermé.