Le plat de pâtes préféré de mes enfants.

Malgré le fait que mes deux jeunes enfants traversent des phases difficiles, ils ont décidé qu'ils aimaient tous les deux cette pâte. En particulier, ils ne peuvent pas en avoir assez et je suis très heureux car c'est un repas sain et copieux qui convient à toute la famille. .J’utilise les petites coquilles de pâtes complètes (vendues en conchigliette), mais vous pouvez utiliser toutes les petites pâtes vraiment.Nous aimons le servir avec une salade verte et du pain croustillant! C'est aussi un bon plat à prendre dans le mixeur pour les bébés plus âgés.

Faites frire doucement l'oignon et le poulet dans une casserole de taille moyenne à feu moyen.Après 10 minutes, ajoutez le reste des légumes hachés/râpés et l'assaisonnement, faites-les revenir 15 minutes supplémentaires.
Après 15 minutes, ajoutez la tomate, l'ail émincé et l'eau.Couvrez et laissez mijoter doucement pendant 45 minutes.
Au bout de 45 minutes, retirez le couvercle, augmentez le feu et laissez réduire la sauce jusqu’à ce qu’elle soit belle et épaisse.
Pendant que la sauce cuit, faites cuire les pâtes dans beaucoup d'eau bouillante légèrement salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Lorsque vous avez une sauce épaisse, retirez du feu et incorporez le fromage et le basilic.Mélangez bien puis ajoutez les pâtes.Couvrez et laissez reposer pendant 5 à 10 minutes afin que les pâtes soient à la température idéale pour la famille. manger et les pâtes auront repris les saveurs de la sauce.
Servez d'abord les enfants, puis ajustez l'assaisonnement pour les adultes si nécessaire.

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