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Gordo's Grub
Vinaigrette au vin rouge de mah
C'est une vinaigrette pour une recette que ma mère (Mah!) Avait. Elle est assez savoureuse et peut être utilisée comme antipasto ou comme simple salade de laitue et kale ou d'épinards.
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Ingrédients
Préparation
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Écraser l'ail avec un peu de sel à l'aide d'un mortier et d'un pilon; transférer dans un bol.Ajouter le vinaigre, la mayonnaise et l'origan à l'ail; fouet.
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Versez lentement l'huile d'olive dans le bol tout en fouettant énergiquement l'huile dans le mélange de vinaigre pour l'incorporer; Assaisonnez avec du sel et du poivre.
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Nutrition
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