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Natures Knockout
Lèche chaud poulet (lumière de cuisson)
Faites et partagez cette recette de poulet Hot Licks (Cooking Light) à partir de.
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Ingrédients
- 2 cuillères à café d'assaisonnement à la volaille
- 1/8 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de cumin moulu
- 1/2 cuillère à café de coriandre moulue
- 1/4 cuillère à café de piment d'épice moulu
- 1/4 cuillère à café de poivre noir
- 1/4 cuillère à café de poivre noir
- 4 demi-poitrines de poulet sans peau et désossées (113 grammes)
Préparation
-
Combinez les 7 premiers ingrédients dans un petit bol. bien remuer.Rubou de poulet avec le mélange d'épices; laisser reposer 5 minutes.
-
Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive enduite d'un aérosol de cuisson à feu moyen-vif.Ajouter le poulet; cuire 1 minute de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.Ajouter l'eau et le vin dans la poêle; couvrir, réduire le feu et laisser mijoter 6 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit.Retirer le poulet de la poêle.Laisser de côté; garder au chaud.Ajouter le jus de citron et 0,125 cuillère à café de sel à la poêle.Portez à ébullition; cuire 4 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit réduit à 3 cuillères à soupe.Enlever du feu; incorporer la marmelade. Saupoudrer de poulet.
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