Légume italien

Name: légume italien
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 courgettes moyennes, tranchées; 2 courges jaune moyen, tranchées; 10 champignons moyens, coupés en quatre; 1 small onion, finely minced; 1 cuillère à soupe de margarine, coupée en dés; 1 cuillère à soupe de feuille de basilic frais, coupée en morceaux; 1/4 cuillère à café de poivre noir concassé; 2 tomates moyennes, coupées en 8 quartiers; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant du parmesan râpé

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Ingrédients

2 courgettes moyennes, tranchées
2 courges jaune moyen, tranchées
10 champignons moyens, coupés en quatre
1 small onion, finely minced
1 cuillère à soupe de margarine, coupée en dés

1 cuillère à soupe de feuille de basilic frais, coupée en morceaux
1/4 cuillère à café de poivre noir concassé
2 tomates moyennes, coupées en 8 quartiers
Une tasse d'une contenance de
60 ml contenant du parmesan râpé

Préparation

Dans une casserole peu profonde allant au micro-ondes, déposer les courgettes, les courges jaunes, les champignons, les oignons, la margarine, le basilic et le poivron. Couvrir d'une feuille de papier ciré.
Faire chauffer au micro-ondes à intensité ÉLEVÉE jusqu'à ce que la courge soit bien tendre, de 8 à 10 minutes, en tournant à mi-cuisson.
Ajouter les quartiers de tomates et saupoudrer de fromage. Chauffer au micro-ondes à intensité ÉLEVÉE 2 à 3 minutes.