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IYENGAR21
Légumes méditerranéens rapides
Ce côté légume méditerranéen est très polyvalent et vous pouvez changer les légumes à votre goût. Vous pouvez utiliser des herbes fraîches ou des herbes italiennes séchées. Parfois, j'ajoute également des tomates cerises, ce qui ajoute une touche agréable.
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle et cuire l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre et translucide, environ 5 minutes.Ajouter les carottes, les poivrons et le fenouil; cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le mélange soit ramolli mais encore ferme, 5 à 10 minutes.Saisonnez avec des herbes italiennes, du sel et du poivre..
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