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Lisa M.
Les lamingtons de lucy
Le favori personnel de mon père, et un des miens pour. Si vous ne les avez jamais essayés, vous manquez vraiment beaucoup de temps
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Ingrédients
Préparation
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mélanger les carrés dans la noix de coco et couvrir.
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battre les œufs dans un bol moyen au batteur électrique pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient épais et crémeux.
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incorporer graduellement le sucre en dissolvant entre les lots.
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incorporer les farines triées.
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étendre le mélange dans le moule préparé.
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cuire à four moyen environ 30 minutes.
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Tournez sur une grille pour refroidir.
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(Ce gâteau est facile à manipuler s’il s’agit d’un gâteau rassis, le gâteau de la journée est idéal).
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couper le gâteau en 16 carrés.
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tremper les carrés dans le glaçage, égoutter les excès de glaçage.
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toss squares in coconut and cover.
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placer sur une grille pour régler.
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GLAÇAGE:.
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Tamiser le sucre glace et le cacao dans un bol résistant à la chaleur.
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incorporer le beurre et le lait.
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remuer sur la casserole d'eau frémissante jusqu'à ce que la consistance du glaçage soit bien glacée.
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conserver dans un récipient hermétique, peut geler mais ne pas mettre au micro-ondes.
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